常常能聽(tīng)到這樣的話(huà):“這些米真白啊,質(zhì)量真好?！彪S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,糧食供應(yīng)已然不成問(wèn)題,加工精度也隨之提高,研磨程度高所生產(chǎn)的大米比研磨程度低的要白一些,吃起來(lái)口感也更好一些,但并不是越精白細(xì)就越好,過(guò)度碾白可是會(huì)丟失很多營(yíng)養(yǎng)。

9月22日，2018黑龍江綏化慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)暨大型稻米訂貨會(huì)期間，慶安縣召開(kāi)了“慶安大米”媒體推介會(huì)，發(fā)布了慶安大米航天級(jí)食品標(biāo)準(zhǔn)和SGS慶安大米檢測(cè)報(bào)告。慶安縣人民政府縣長(zhǎng)于雷主持推介會(huì)。

深秋，貴州凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)都蓬村迎來(lái)了“收獲季”，滿(mǎn)坡滿(mǎn)嶺的稻禾經(jīng)過(guò)收割、脫粒、加工，變成了捧在家家戶(hù)戶(hù)手心潔白的米粒。

想不到一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大米粥熬煮也是有訣竅的。大米下鍋的方式不同，煮出來(lái)的口感也完全不同。我想很多人都是直接將水和米一起下鍋的吧！咱們來(lái)聽(tīng)恒潔米業(yè)怎么說(shuō)，到底應(yīng)該水開(kāi)下米還是冷水下米？